一说起西藏，就会想起青稞。一提起青稞，就会想到青稞酒。

天津对口支援西藏昌都已近30年。科大与昌都的缘分，在民建科大支部主委胡祥正教授的助推下越来越深厚。作为2019年西藏自治区高级引进人才，胡祥正教授多年来致力于推动政产学研结合，发挥天津科大科技人才优势，助力昌都经济社会发展。这次，他把科大的发酵专业优势与昌都的农业产业特色结合起来，为青稞酒做起了“红娘”。

胡祥正把昌都市积极发展特色产业，走特色兴市科技兴市的发展战略向校领导作了汇报，校领导立即予以回应，并联系学校规划部门和具体科研指导专家，该项目得到迅速落实。

胡祥正教授作为合作协议撰稿的牵头人，与相关部门共同完成了“天津科技大学与昌都市蓝天圣洁产业投资有限责任公司乡村振兴产业技术暨西藏青稞白酒项目工程技术咨询服务援藏协议”，在2022年12月18日昌都市举办的“西藏青稞白酒科技成果转化签约仪式暨市场品牌运营招商推介会”上正式签约。

签约会上，天津科技大学党委副书记、校长路福平作为“西藏青稞白酒科技成果转化签约仪式暨市场品牌运营招商推介会”特邀嘉宾作视频致辞。

双方技术援藏协议的签订，一方面有助于青稞白酒项目的发展，另一方面既拓宽了天津技术援藏的思路，又让我校发酵工程专业开拓了青稞领域的研究，形成互利共赢的局面。

根据此协议，天津科技大学将为昌都市青稞白酒厂的建设无偿撰写可研报告、进行工艺设计与相关的技术服务。此项工作成为天津市计划外援藏工作的重要组成部分，更是天津科技大学、天津市援藏工作队和昌都市政府加深合作的又一体现。

签约会上，昌都市委书记龚会才指出，昌都市谋划了项目化清单化承接落实自治区“四个创建”的战略部署，以青稞白酒产业小切口打开经济高质量发展新局面，必将让青稞白酒更具康巴特色、厚植文化底蕴、富含民族元素、饱含三江温度。

中国轻工业微生物工程重点实验室主任、中国酒业协会产业创新技术研究院副院长、全国白酒标准化技术委员会委员张翠英教授作为科大专家团队代表现场参加了签约仪式。张教授表示，青稞白酒项目在西藏昌都大有可为，青稞白酒成为青藏高原一道亮丽的名片指日可待。

据了解，昌都作为西藏东大门，是全区青稞主产区，素有“藏东粮仓”之称。昌都天然无污染的生态环境，是成就青稞白酒卓越品质，酿优质“生态酒”的绝好去处。

胡祥正说：“就是想为昌都实实在在做些事。这个事落地了，我很开心。”

编后：想法变成做法，需要一个过程；做法落地见效，需要艰苦努力。科大人用务实执着的作风做成了一件又一件事。在服务经济社会发展，支援西部建设的征程中，胡祥正教授一直在努力。