甘为孺子育英才 克勤尽力细心裁

——记天津科技大学食品科学与工程学院教授方国臻

方国臻，无党派人士，特聘教授，海河学者，曾荣获天津市三八红旗手荣誉称号，天津科技大学科技工作先进个人荣誉称号。

内敛含蓄，内涵高雅，总是一身职业装的她，却带给大家一种温暖的力量，对学生热情的付出，对科研严谨的态度，对工作的奉献和担当，铸就方老师成为学生的良师益友。

默默耕耘  倾情履职

几十年的从教生涯，不知绚烂了多少届学子的青春，但她依旧围绕着那几尺讲台，把教书育人作为自己的首要工作。对待教学工作，她兢兢业业，孜孜以求，在她主讲的《食品安全分析技术》、《食品质量检测技术》、《食品安全检测》等本科生、研究生课堂上总是座无虚席。每一个实验原理，每一台仪器构造，在她的讲解下都变得栩栩如生，学生们说，“方老师为人亲和，讲课通俗易懂，我们能学到很多知识”。为了让学生拥有更多的课堂主动权，方老师不断改进教学方法和授课方式，“以教助学”的新教学模式，着重培养学生的主观能动性和积极探索的精神，使学生真正成为课堂的中心，享受着知识带给他们的快乐。

对博士、硕士研究生的培养，她更是认真负责，而且以深厚的学术功底，秉承着传道授业解惑的师道指导了一批批高素质、高水平的博士、硕士研究生。如今，许多优秀毕业生已经成为食品安全领域的佼佼者。

愁云鬓改 初心始终

方国臻在做好教学工作的同时，坚持把科学研究放在重要的位置，不断通过科研提高自己的学术水平。开组会时，大家畅所欲言，她不仅帮助大家梳理实验思路，探讨实验中遇到的问题，还与大家共同学习交流国际期刊最新发表的相关文章，带领学生研讨国内国际先进检测技术，深度分析普通老百姓的需求，服人民之需，利人民之益。学生们总是能看到她忙碌的身影，她办公室的灯光，为每一位晚归学子指引着方向，照亮了他们脚下的路，也照进了他们每一个人的心。

扎根食品安全数十年，初心未改。她积极参与学科前沿会议，在创新创业方面成绩突出，针对制约食品安全检测技术发展的关键问题，提出了对目标物高特异性、高传质速率的新型仿生分离材料制备技术，研发了20余种新型仿生功能材料，与分析仪器联用开发了30余套食品中有害物高灵敏度检测技术，促进产学研结合，真正把国民的食品安全视为己任，不断深入研究，为食品安全检测行业树立新标杆。近年来，主持国家重点研发计划课题、国家863计划课题、国家科技支撑计划课题、国家自然科学基金项目、天津市教委重点项目、天津科委项目及国家农业科技成果转化项目11项，授权国家发明专利10项，获省部级科研奖励4项；出版了学术专著和教材2部；发表SCI学术论文130余篇。

身正为师 桃李满园

春去春回，正是这润泽人心的温暖，向学生们传递着鼓舞的力量，她用坚定的信仰和深深的爱，支持着新时代的学生创造着未来。

她以身作则，在学术上严谨认真，抵制学术造假，倡导严谨学风，防止学术浮躁，注重论文质量，以实际行动端正和践行学术道德；平时实验中，她总是强调工作要细心，每一张图表，每一个原理都要了解透彻；对于实验室的管理，一直把安全放在第一位，要求做到细致入微、疏而不漏，严格遵守学院规定，发现问题及时整改。

生活中，方老师既是良师又是益友，耐心帮助同学们疏解学业压力，指导大家突破瓶颈，以她丰富的人生阅历和渊博的知识为学生们指点迷津。她用实际行动阐释着“师者，教之以事而育之以德也”。她指导的博士、硕士研究生多次获天津市王克昌奖学金、国家奖学金，校研究生“十佳学术之星”等荣誉称号；多名研究生获得天津市优秀毕业论文、天津科技大学优秀毕业论文；指导的博士研究生现已成为北京工商大学、山西大学、山东农业大学、河南工业大学等高校的教学科研骨干，大部分都申请到了国家自然科学基金，还有学生获得了国家自然科学优秀青年基金、入选中国科协青年人才托举工程，学生们受到到了用人单位的广泛赞誉。

辛苦耕耘几十载，她说没做完的还有很多。三尺讲台，她说还没为国家培养更多的人才。为师为友，她总是谦虚地表示自己这个榜样不够完美。她总说，人民教师这四个字是对她最大的褒奖，也是勉励她前进的标尺。于过去，“教师”是她将从事一生的职业，于将来，“教师”将是她继续前行的激励。她一直用行动履行着对每一位学生的承诺，她一直用大爱去触动每一个心灵。不忘初心，坚定信心，她将与新时代同行，为祖国培养更多的人才。